“番茄肉條湯,酸酸甜甜,還有肉條的香,很營養,開胃。”
1、準備的食材。
2、腐竹先用溫水泡軟。
3、其他配菜備齊。
4、熱油先炒番茄。
5、加入一盤清水。
6、沸騰後加入肉條一起煮。
7、再次煮開後加入腐竹繼續煮兩分鐘。
8、最後加入香菜,食鹽調味即可。
9、成品。
番茄先炒一下,有助於快速煮出番茄紅湯的效果。