好吃的香芋煮雞翅可以說是一道家庭飯桌上的名菜,這道菜的主食材有且只有一種那就是雞中翅。雞翅中含有大量的微量元素和鐵物質,更重要的是它能提供大量的蛋白質滿足人體日常所需要的能量。選用大量的香芋更在一定程度激發了雞翅本來的味道。
主料
雞翅 :340輔料
鹽 :適量具體步驟
1.食材:雞翅(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗淨)、香蔥
2.將已洗淨的香芋放在案板上切開,待用。
3.將已焯好的雞翅放在案板上剁成塊。
4.燒鍋倒油燒熱,下入剁好的雞翅,加適量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.隨後,合入切好的香芋翻炒一下。
7.接著,加適量的清水煮開煮至香芋熟軟。
8.然後,加適量的生抽。
9.加適量的白糖。
10.加適量的鹽。
11.調味翻勻。
12.最後,出鍋裝入大碗中、擱入香蔥,即成。