魔芋炒粉怎麼做|魔芋炒粉的做法

“魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機體免疫力，所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺滅癌細胞的物質，能夠防治癌瘤。纖維素能促進胃腸蠕動，潤腸通便，防止便祕和減少腸對脂肪的吸收，有利於腸道病症的治療。另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魔芋炒粉的做法步驟

• 1、成品圖

• 2、材料：細米粉輔料：魔芋胡蘿蔔白菜香菇調料：鹽雞精生抽糖少許

• 3、做法：燒開水將細米粉放入燙下即可撈起

• 4、將青菜、胡蘿蔔和魔芋都切細條

• 5、熱鍋冷油爆香蔥白

• 6、然後將處理好的食材放入翻炒

• 7、翻炒至熟為止，然後加入調料

• 8、接著將細粉絲放入，用筷子和鏟子幫忙快速翻炒均勻即可出鍋

小竅門

小叮嚀細米粉所以稍微燙下就要撈起蔬菜之類要事先炒熟後放入粉類