“原諒我這個懶人吧,一切從簡。”
1、材料包括:金針菇,番茄,雞蛋,香菜,肉末。
2、番茄切小塊。
3、金針菇撕碎洗乾淨!我喜歡吃金針菇,呵呵,煮湯,打火鍋都可以,萬能的金針菇啊。
4、肉末用醬油,鹽,澱粉還有一點點油攪拌均勻。
5、燒一鍋水,水沸騰之後將番茄和金針菇放進去煮10分鐘左右。
6、然後把肉末也倒進去,繼續煮10分鐘左右。
7、最後倒進蛋液,加一點點鹽,撒上香菜就可以喝了。
8、這道湯很好喝,因為番茄酸酸甜甜的,在夏季也可以增加食慾!我上面醃肉末的時候不小心放多了一點油,所以看上去這樣。不過味道還是很不錯的!