金針菇番茄炒蛋怎麼做|金針菇番茄炒蛋的做法

“家常菜---金針菇番茄炒蛋”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇番茄炒蛋的做法步驟

• 1、雞蛋打散備用。

• 2、番茄洗淨去皮切塊。

• 3、金針菇剪掉根部，洗淨。

• 4、雞蛋炒至凝固。

• 5、不粘鍋倒入油，熱後加入蔥花炒香。

• 6、加入番茄按壓煸炒。

• 7、加入金針菇翻炒。

• 8、炒至番茄斷生，加入雞蛋。

• 9、加入香菜段翻炒。

• 10、關火加入鹽調味即可。

小竅門

炒雞蛋最好用不粘鍋，不會粘鍋。