海底椰響螺片花膠湯的做法 清肺鎮咳海底椰響螺片花膠湯 海底椰響螺片花膠湯怎麼做

“海底椰響螺肉湯最適宜秋冬時節飲用。海底椰響螺肉湯最主要的功效是滋陰潤燥，因此非常適合比較乾燥的季節喝。乾燥的秋冬時節，大家都會容易有口乾舌燥、容易上火的毛病，喝一些溫和潤燥的湯來食療是不錯的選擇。響螺肉滋陰，銀耳潤肺，海底椰同樣潤肺，還具有止咳的功效，加上南北杏，效果會更顯著”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海底椰響螺片花膠湯的做法步驟

• 1、材料如圖蜘蛛膠海底椰沙蔘玉竹百合大棗響螺片銀耳

• 2、銀耳大棗和響螺片提前泡發

• 3、大棗銀耳在最下層，魚膠在最上層，隔水燉煮

• 4、隔水燉煮一小時

• 5、花膠軟糯

• 6、湯清見底

• 7、銀耳軟糯

• 8、清湯

小竅門

花膠放置最上層，銀耳不好蒸煮放置最底層

響螺片要提前泡發

沙蔘玉竹也可不放