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花膠響螺片燉雞腿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.31W
花膠響螺片燉雞腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

雞腿1個
花膠 :2個
響螺片 :少量

輔料

姜 :一塊

具體步驟

1. 雞腿洗乾淨,把裡面的脂肪和內臟清除掉。

2. 花膠要泡好一陣子

3. 響螺片也要泡一段時間

4. 然後把花膠和響螺片一起煮幾分鐘,最好放薑片和蔥一起煮,可以去掉其腥味,但我忘記了i

5. 把煮過的水倒掉,把它們剪小段。

6. 然後把所有材料放入燉盅,我還放了幾片牛肝菌,會更加美味!

7. 加蓋燉2~3小時

8. 加鹽吃肉喝湯

烹飪技巧

這是兩人份量的湯,男士也可以享用喔!