準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 豬瘦肉洗乾淨,飛水待用。(把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)
2. 把湯材料取出,醃泡3分鐘並清洗乾淨海底椰用清水稍微醃泡5分鐘。
3. 把材料連同瘦肉一起放入湯鍋中,大火燒開轉小火慢燉2小時,加入鹽、香蔥調味即可。
烹飪技巧
這道湯味道鮮美、氣味清潤,且具有理氣平喘,化痰止咳的功效,同時還有滋補肺氣、強健身體、增強免疫力的作用。這款湯所需的材料超市和菜市場、藥店都能買到,想偷懶的童鞋們,我的淘寶小店(喬醫師靚湯養生館)有配製好的材料包,免去您到處配備之苦!!!!!!!