主料
輔料
具體步驟
1. 海底椰洗淨;響螺肉洗淨後切片;瘦肉洗淨後切件。
2. 將響螺肉和瘦肉焯水。
3. 將海底椰、響螺肉及瘦肉放入電砂煲中,加入1升清水煲5小時。
4. 用剪刀將海底椰剪成小塊,再繼續煲半小時。
5. 加入適量鹽調味即可。