花膠螺片海底椰美肌湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 響螺片提前泡半小時，並用剪刀剪成小條。花膠提前用清水淹泡20分鐘，怕腥可以放入幾片姜來去除腥味。

2. 將排骨和響螺片飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水。）

3. 料包內其他材料取出，分別淹泡5分鐘，並清洗乾淨，連同排骨、響螺片、花膠一起放入湯鍋中，並加入適量清水。用大火把湯燒開，然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。

烹飪技巧

花膠湯有良好的食療作用和藥用價值，是一款適合全家滋補而不燥的佳品。具有滋陰強精，補腎益氣，滋補潤心，促進新細胞生長，保持面板水嫩有彈性，亮白又細膩的作用。響螺和花膠的淡淡海鮮味道，配以海底椰的淡淡椰香，無論是用於體虛滋補，還是美容養顏，都是上上之選。這款湯的材料在超市、菜市場、藥店都能買到，想偷懶的童鞋們，我的淘寶小店（喬醫師靚湯養生館）有配製好的材料包，免去您到處配備之苦。