媽媽已經四十幾歲的人了,人到中年,身體上很多營養的吸收開始缺乏了,即使補充身體所需要的營養非常重要了。上了年紀,女性體內的膠原蛋白流失也嚴重,四季必須吃花膠,每週喝花膠響螺片煲雞湯,滋陰補血養顏不上火,保持面板嫩滑有光澤,味道鮮美,效果顯著。
主料
花膠 :50輔料
調味料 :適量具體步驟
花膠清水浸泡10分鐘,軟了後剪開洗淨裡面可能有點泥沙。選用的小黃花膠360/斤,膠質非常豐富,放冰箱湯成果凍
所有材料洗淨
雞/瘦肉 需要用姜先煮2分鐘,去掉浮沫撈出備用(這樣的湯不腥,並香甜)。
清水一鍋,加2片姜燒開,全部材料放入,重新燒開後轉中小火,煲1.5小時,加鹽調味即可。(出來的湯放冰箱後成了果凍,膠質非常棒)
享受美味、滿滿膠原蛋白的靚湯吧