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美味的花膠響螺片煲雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.82W
美味的花膠響螺片煲雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:40分鐘    烹飪時間:25分鐘

媽媽已經四十幾歲的人了,人到中年,身體上很多營養的吸收開始缺乏了,即使補充身體所需要的營養非常重要了。上了年紀,女性體內的膠原蛋白流失也嚴重,四季必須吃花膠,每週喝花膠響螺片煲雞湯,滋陰補血養顏不上火,保持面板嫩滑有光澤,味道鮮美,效果顯著。

主料

花膠 :50

輔料

調味料 :適量

具體步驟

花膠清水浸泡10分鐘,軟了後剪開洗淨裡面可能有點泥沙。選用的小黃花膠360/斤,膠質非常豐富,放冰箱湯成果凍

所有材料洗淨

雞/瘦肉 需要用姜先煮2分鐘,去掉浮沫撈出備用(這樣的湯不腥,並香甜)。

清水一鍋,加2片姜燒開,全部材料放入,重新燒開後轉中小火,煲1.5小時,加鹽調味即可。(出來的湯放冰箱後成了果凍,膠質非常棒)

享受美味、滿滿膠原蛋白的靚湯吧