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冬瓜牛肉海帶湯怎麼做|冬瓜牛肉海帶湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.67W
冬瓜牛肉海帶湯的做法 冬瓜牛肉海帶湯怎麼做

食材明細

主料
  • 冬瓜 (適量)
  • 牛肉 (適量)
輔料
  • 裙帶菜 (適量)
  • 蔥花 (適量)
調料
  • 味增 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 紅薯澱粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

冬瓜牛肉海帶湯的做法步驟

  • 冬瓜牛肉海帶湯的做法 冬瓜牛肉海帶湯怎麼做 第2張

    1、牛肉片洗淨,擠幹水分,加入適量生抽,料酒,五香粉和紅薯澱粉抓勻醃製20分鐘。

  • 冬瓜牛肉海帶湯的做法 冬瓜牛肉海帶湯怎麼做 第3張

    2、冬瓜洗淨,去皮,切片。

  • 冬瓜牛肉海帶湯的做法 冬瓜牛肉海帶湯怎麼做 第4張

    3、炒鍋燒熱,倒油,放入冬瓜翻炒。

  • 冬瓜牛肉海帶湯的做法 冬瓜牛肉海帶湯怎麼做 第5張

    4、加入適量水。

  • 冬瓜牛肉海帶湯的做法 冬瓜牛肉海帶湯怎麼做 第6張

    5、加入適量味增。

  • 冬瓜牛肉海帶湯的做法 冬瓜牛肉海帶湯怎麼做 第7張

    6、加入醃好的牛肉,先不要攪動,煮約半分鐘後,再輕輕將牛肉攪散。

  • 冬瓜牛肉海帶湯的做法 冬瓜牛肉海帶湯怎麼做 第8張

    7、加入裙帶菜稍煮即可關火。

  • 冬瓜牛肉海帶湯的做法 冬瓜牛肉海帶湯怎麼做 第9張

    8、加入蔥花攪勻。