1、準備:洗好的白菜。
2、冷凍牛肉丸子(不需解凍)。
3、白菜切段。
4、熱鍋放油,下白菜大火翻炒。
5、炒至斷生,放少許鹽繼續炒一會兒。
6、新增適量的開水,放入牛肉丸子大火煮,蓋上蓋子煮八分鐘。
7、煮好的湯,非常清甜(可以撒少許蔥花更好,今天有個小仙女不吃蔥,所以我沒放)。
8、成品圖。
9、成品圖。