暖暖的螃蟹豆腐羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 螃蟹、豆腐、雞蛋準備的材料

2. 炒鍋燒熱後下油，下蟹塊煸炒；

3. 烹入料酒去腥，加豆腐和清水燒開；

4. 放入雞蛋液，輕輕攪拌一下；

5. 接著放入水澱粉，加稠，注意不要太多，以免太厚，影響食慾；

6. 加鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。