保健美食自制清脂納豆如何做簡單又美味

自制清脂納豆是一件比較簡單的事情，雖然耗時可能會多一點，但主要可以通過專門做納豆的容器來完成。清脂納豆的主料是幹黃豆，價格便宜，而且清脂納豆是一種保健食品，主要是納豆菌發酵後形成了納豆激酶，吃了對身體有益。除此之外，納豆本身也具有很多有益於我們自身的的功效哦，例如，它可以抑制高血糖，骨質疏鬆，調整腸道功能等。像這種製作簡單、價格低廉而且有益於健康的美食，你值得擁有。

主料

輔料

具體步驟

1. 幹黃豆用清水浸泡一夜

2. 浸泡後的黃豆濾掉水分，挑出碎豆子，把黃豆平鋪在盤子中

3. 在黃豆表面均勻的撒上一層白糖，壓力鍋中放入足量的水，放入支架，盤子放在支架上，用壓力鍋的煮豆功能開始蒸黃豆

4. 待烹飪程式結束，壓力歸零後開蓋，蒸好的黃豆，顏色已經變深，用湯匙攪拌黃豆與盤中的湯汁混勻

5. 蒸好的黃豆平鋪放入納豆機的慮筐中，靜止一會濾掉水分

6. 待水分基本濾幹後，提起籃子不再往下滴水即可，把菌粉灑在黃豆表面，用乾淨的勺子拌勻

7. 蓋好蓋子，接通電源，選擇納豆功能，時間預設16個小時，可以放心的讓機器工作了

8. 納豆菌是嗜氧菌，接觸空氣是很重要的；小熊納豆機的黃豆發酵蘭的四周具有通風口，有利於納豆菌的生長

9. 發酵時間結束後的納豆就是圖中的樣子，用保險袋裝起放入冰箱冷藏儲存幾個小時後再食用，也就是納豆的後熟；

10. 做好的納豆怎麼吃？很簡單的吃法，一點生抽、白糖、蔥花、海苔或撕碎的紫菜，拌勻了就可以吃