螃蟹的家常做法|來月經能吃螃蟹嗎

來月經的那幾天，是女生最難受的日子，這不能吃，那不能喝，有的甚至還會痛經，別提多難受了。可是萬一那幾天饞了，想吃螃蟹，卻又不知道吃完之後會不會加重痛經，思來想去，就是好那一口，可是又不想讓自己更加難受，那麼接下來，小編就給大家解解惑，到底能不能吃呢?

來月經能吃螃蟹嗎?

答案是，不能。當然，少量吃一點解解饞是可以的。螃蟹屬於性寒的食物，如果是正在來月經的女性食用了螃蟹，容易引起寒凝血瘀，致使體內的經血不能排除乾淨，造成月經不調，甚至使經血回來至盆腔，導致輸卵管堵塞、盆腔炎、不孕不育等。

下面，當然就是福利時間，小編教大家如何做出家常又美味的螃蟹來。

一、清蒸螃蟹

材料：螃蟹1000克，黃酒15克，薑末30克，醬油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少許

做法：

1、將薑末放在小碗內，加事先熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油，一起攪拌成調味汁。

2、另取一小碗，放入適量的醋備用。

3、將螃蟹用清水洗淨(特別注意刷乾淨其外殼和腿爪之間的縫隙，以及大鰲上的絨毛)，放入蒸鍋中的大碗裡，開大火，蒸15-20分鐘，至蟹殼由發青變為鮮紅色、蟹肉成熟時，取出。

4、上桌時隨帶調味汁和醋。

二、蔥姜炒螃蟹

材料主料：螃蟹500克，

輔料：大蔥150克，姜25克，

調料：白皮大蒜5克，黃酒15克，醬油10克，豌豆澱粉5克，白砂糖3克，香油2克，豬油75克，鹽5克，味精5克，胡椒粉1克

做法：

1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按臍甲的中線剁開，揭去蟹蓋，刮掉鰓，洗淨;

2、再剁去螯，每個螯都切成二段，再用刀拍破螯殼，然後將每個半蟹身再各切為四塊，每塊各帶一爪，待用;

3、蔥切段，姜切絲，蒜剁泥，澱粉加水調成溼澱粉，備用;

4、把炒鍋用武火燒熱，下豬油，燒至六成熱，放下蔥段，翻炒後，把蔥段撈出;

5、炒鍋內略留油底，上灶爆炒薑絲、蒜泥和炸過的蔥段，待出香味，下蟹塊炒勻;

6、加蓋略燒，至鍋內水分將干時，下豬油10克、香油、胡椒粉等炒勻，用溼澱粉勾芡，便可出鍋。

三、黑胡椒奶油螃蟹

材料紅蟳1只洋蔥1顆高湯300cc雞蛋2顆香菜適量勾芡水適量做法

1、處理螃蟹:將螃蟹腹部的甲殼用剪刀剪除， 剪刀插入螃蟹的口處, 輕輕地撐開 ，剪除腮及不能食用的部位 ，用刷子將螃蟹刷乾淨， 剪除尖腳和蟹鰲，將蟹腳用菜刀拍破

2、外鍋兩杯水, 按下炊飯鍵, 待冒出蒸氣, 螃蟹放入內鍋, 移到電鍋蒸架上, 蒸約8分鐘後取出

3、另取一炒鍋, 放入2大匙油、洋蔥, 中火炒至均勻接觸油末

4、待洋蔥變軟, 放入黑胡椒粉炒香

5、倒入高湯、鹽及奶油煮勻

6、倒入勾芡水 (清水20cc+玉米粉1小匙)煮勻

7、擺入蒸熟的螃蟹, 蓋上鍋蓋悶煮3分鐘

8、開啟鍋蓋, 倒入蛋液

9、待蛋液凝固, 加入白醋、撒上香菜即完成

10、上桌

來月經的那幾天是女生的特殊時期，要照顧好自己哦。好好吃，好好休息。遇到痛經也不要怕，喝一杯紅糖水，緩解一下。那幾天嘴饞的女生們，記得要少吃一點哦，螃蟹雖好吃，但是會加重你的痛經哦。以上就是小編整理的關於來月經能吃螃蟹嗎這一問題的解答，希望能夠幫助到大家。