關於臘味悶蛋鹹拼盤的做法的知識

“大別山臘味悶蛋鹹拼，口感勁道，臘香濃，是大別山地區鄉村農家特別的做法。一般是農村冬季醃製臘味的時候自然形成的傳統美食。”食材明細主料雞蛋（300g（悶蛋））香腸（200g）五花肉（300g）輔料鹽（50g）姜（1...

食材明細主料松花蛋腸（適量）輔料臘腸（適量）豬肘花（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松花蛋腸拼盤的做法步驟1、成品圖。2、準備食材。3、全部切好。4、擺盤，臘腸最後擺入盤中。...

“因為是提前滷好的。熱熱切好拼盤就可以”食材明細主料滷肉（適量）豬耳（適量）豬肝（適量）輔料辣椒油（適量）中辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷味拼盤的做法步驟1、這是之前滷好的。放冰箱。也...

“有年輕媽媽會覺得擺盤很複雜，其實用簡單的食材，簡單幾步，就可以做出有趣味的拼盤，學會了哄小寶寶吧！”食材明細主料紅心火龍果（半個）巧克力豆（適量）青椒（1個）輔料苦菊（適量）藍莓（1粒）其他（口味）技巧（工...

“年近食臘味。每年冬至前後，開始熱衷於做各種臘味，給枯燥的生活增添不少樂趣。”食材明細主料臘肉（1塊）臘豬肝（1塊）香腸（數根）輔料水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘味拼盤的做法步驟...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料臘腸：200臘鴨：100輔料如:鹽：如:1勺具體步驟1.臘腸二跟，臘肉一個鴨腿2.臘腸切片，鴨腿切小塊；3.切好擺盤，放去蒸籠，蒸15分鐘，...

“俗話說得好，三分滷七分泡，經過充分浸泡，滷味更有滋味。”食材明細主料藕（適量）海帶（適量）豆腐（適量）輔料滷水（半瓶）調料鹽（適量）冰糖（少許）雞精（1勺）八角（1個）香葉（2片）桂皮（少許）幹辣椒（2個）姜（適量）老抽（適量）五...

“生活中的幸福，一部分是來自儀式感，生活充滿儀式感的人一般都很容易感受到幸福。”食材明細主料雞蛋（3只）輔料番茄醬（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮蛋拼盤的做法步驟1、雞蛋。2...

食材明細主料桃（1個）輔料獼猴桃（1個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味的水果拼盤的做法步驟1、準備桃和獼猴桃。2、洗乾淨去皮。3、切塊。4、也切塊。5、做好啦。小竅門也可以換成...

食材明細主料蘿蔔絲丸（50克）雞蛋（2個）澇汁（1勺）松花蛋（2個）輔料香菜（5克）蒜（5克）紅辣椒（3克）蔥（5克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥雙蛋拼盤的做法步驟1、準備原材料雞蛋和松花蛋去皮，蒜掂成蒜泥...

“冷麵選的是B組題目：鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。這道菜由6種材料組成：豆腐、幹豆腐、鵪鶉蛋、金錢肚、豬耳朵、筍。這幾種食材都有對應的吉利話，是過年餐桌上常見的食材。...

“今天買鵝蛋小笑話:問賣蛋的人,鵝蛋一個多少錢?我聽是一塊五,真的偷著樂,把所有的6個都買了.結算的時候,那人則說46元,我則問她有沒搞錯?鵪鶉蛋7元,6*1.5=9元,也只要16元,哪來的46元,...

“早上煮的玉米還剩一點，加上女兒今天沒有吃雞蛋，所以想到利用剩餘食材做了美味好看漂亮的拼盤。10分鐘大挑戰誘惑你的美食。記錄18年12月16日女兒的宵夜。”食材明細主料雞蛋（2個）西蘭花（...

“雞蛋含有豐富的營養，每天早上吃一個，搭配牛奶稀飯都可以，雞蛋的吃法很多，各種吃法我們家都很喜歡吃，你們也愛吃嗎？”食材明細主料雞蛋（3只）腰果（3只）輔料清水煮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“節日裡總不會少一份滷味吧，今天這個超簡單的滷味，用的是五花肉，加了胡蘿蔔在裡面，還放了豬肝，當然還可以放些雞、鴨翅、雞爪什麼的。胡蘿蔔還可以用白蘿蔔或藕，把它們同盤上桌，各挑所愛哈。...

食材明細主料米（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）胡蘿蔔（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味雙拼飯的做法步驟1、材料如下2、大米洗淨放入鍋中3、胡蘿蔔切大粒4、一起放入胡蘿蔔加...

“有時，擺盤並不難，用隨身可得的食材，做一個趣味早餐吧”食材明細主料奶黃包（2個）藍莓（4粒）輔料蔥葉（2段）黑芝麻（兩粒）冬瓜皮（適量）胡蘿蔔（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小螃蟹拼盤的做法...

“趣味水果拼盤【狐狸和烏鴉】1.食材準備:芒果、獼猴桃、黑布林2.獼猴桃削皮，果皮留下做大樹的枝幹。獼猴桃切片做樹葉造型3.芒果切片，用小刀刻出狐狸的頭部，身體、四肢，中間的芒果核做狐...

“生活不止是生活，它還需要一些儀式感，才能讓生活變得更美好，比如滷蛋可以一個一口的吃，大部分孩子都不愛吃，還會哽住喉嚨，像這樣拼盤是不是讓孩子更有食慾，生活畫面感是不是很好，你們試試看呀...

“秋風起食臘味。”食材明細主料臘腸（適量）臘鴨（適量）臘肉（適量）輔料薑絲（少許）調料料酒（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味三拼的做法步驟1、準備:臘肉，臘腸，臘鴨。2、加少許料酒焯水三...

“今年雞年、首先祝大家雞年吉祥、萬事如意😁過年了、餐桌上臘味必不可少、飛飛用香腸、豬肝拼了個大公雞、大家都非常喜歡吃、邊吃邊說笑、哈哈、好吃又好看！😁雞：象徵神采奕奕，一鳴驚人...

“滷菜不屬於任何一個菜系，只屬其中一個最最不起眼的小門派而已，但放眼望去，卻大有黑馬之勢，直擊美食江湖。尤其在宵夜、聚餐時，一壺濁酒，幾碟小滷，淺酌幾杯，竟是一種享受。百吃不厭的滷菜，既可...

食材明細主料扇貝（適量）蝦（適量）輔料胡椒（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）海味拼盤的做法步驟1、我買的是處理乾淨的熟扇貝。蝦剪從眼睛方向斜著剪掉就可以了。放上胡椒，一點點鹽，...

“每個人心中都有一個夢想，不同的人可能有著不一樣的夢，心有多大，夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意，提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活，讓家人吃的健康，吃的快樂。”食材明...

“那日中午飯菜做好剛坐下來想動筷子，看著皮蛋豆腐和藕兩道菜裡的幾樣食材突然來了靈感，何不用皮蛋和藕巧妙的做一幅好看的夏季題材的拼盤留住夏日即將遠去的影子呢？真的是靈感往往來自不...