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砂鍋黃辣丁豆腐湯怎麼做|砂鍋黃辣丁豆腐湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.99W
砂鍋黃辣丁豆腐湯的做法 砂鍋黃辣丁豆腐湯怎麼做

今天做一道非常美味的黃辣丁豆腐湯。方法非常的簡單。我裡面加了一點。一點榨菜提鮮,使這道菜的口感變得非常的好吃。

食材明細

主料
  • 黃辣丁 (4條)
  • 膽水豆腐 (二快)
  • 涪陵榨菜 (一代)
  • 大蔥 (半根)
  • 大蒜 (適量)
  • 薑片 (適量)
輔料
  • (少許)
  • 料酒 (半匙)
  • 調和油 (一匙)
  • 白胡椒粉 (少許)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

砂鍋黃辣丁豆腐湯的做法步驟

  • 砂鍋黃辣丁豆腐湯的做法 砂鍋黃辣丁豆腐湯怎麼做 第2張

    1、豆腐切成適量的片,焯一下水,起鍋涼卻備用。

  • 砂鍋黃辣丁豆腐湯的做法 砂鍋黃辣丁豆腐湯怎麼做 第3張

    2、黃辣丁加料酒反覆清洗,去腥。鍋裡放少調和油。把黃辣丁煎至兩面金黃,起果鍋備用。

  • 砂鍋黃辣丁豆腐湯的做法 砂鍋黃辣丁豆腐湯怎麼做 第4張

    3、砂鍋裡放適量的清水。加黃辣丁豆腐,蔥段,薑片。白胡椒粉大火煮沸。

  • 砂鍋黃辣丁豆腐湯的做法 砂鍋黃辣丁豆腐湯怎麼做 第5張

    4、轉文火燜煮20分鐘。

  • 砂鍋黃辣丁豆腐湯的做法 砂鍋黃辣丁豆腐湯怎麼做 第6張

    5、一頓簡單美味的湯就做好了。