砂鍋油豆腐怎麼做|砂鍋油豆腐的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

砂鍋油豆腐的做法步驟

• 1、菜切好。香菇洗好。

• 2、白菜油豆腐。油豆腐可以在每個上面，切一個小小的口。方便入味。

• 3、白菜放入砂鍋底部。

• 4、五花肉煎黃後下入香腸炒香。

• 5、然後下入胡蘿蔔翻炒。

• 6、然後下入香菇。加鹽翻炒，倒入香菇時需要多炒一會。去掉香菇水份。

• 7、這樣就可以。

• 8、然後下入油豆腐。翻炒。

• 9、然後加少量的水。加上蒜苗。水開轉入砂鍋中燜。

• 10、轉砂鍋中。油豆腐需要放在中間。為了味道更濃。

• 11、然後所以的菜全部放入砂鍋。

• 12、蓋上蓋子。大火煮開轉小火十分鐘。

• 13、吃前把油豆腐夾出來。冷冷。太燙了。每一樣食材都保持它的原汁原味。特別香。

小竅門

再泡髮香菇時，需要溫水。然後記得放一勺鹽。這樣香菇泡發會快一些。