1、食材:蘋果。
2、黑木耳(已泡發清洗)。
3、排骨(已清洗焯水)。
4、將蘋果清洗一下、去皮。
5、放在案板上切開去核、切成塊,待用。
6、將已焯水的排骨放入高壓鍋裡,合入黑木耳。
7、隨後,倒入適量的清水,加適量的料酒。
8、接著,蓋上蓋燒煮10分鐘後關火。
9、然後,燜至沒氣後開蓋,合入切開的蘋果煮開,煮上2分鐘。
10、最後,加適量的鹽、雞精調味攪勻,即成。