黑木耳毛豆燒排骨怎麼做|黑木耳毛豆燒排骨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳毛豆燒排骨的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）

• 2、毛豆

• 3、黑木耳（已泡發）

• 4、幹辣椒、大料、冰糖

• 5、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 6、將已泡發的黑木耳清洗一下、撈出，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入毛豆、排骨和黑木耳翻炒翻炒。

• 8、然後，擱入幹辣椒和大料，倒入一些清水，加點料酒煮開。

• 9、最後，加點鹽、生抽、冰糖。

• 10、調味燒煮開。

• 11、燒煮至湯汁濃稠，即成。