銀耳蘋果湯怎麼做|銀耳蘋果湯的做法

“冬天迷上煲湯，無論是蔬菜湯，還是水果湯，全家人都愛喝，每次煮一鍋，湯汁都不剩。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

銀耳蘋果湯的做法步驟

• 1、準備食材：紅棗是無核蜜棗，可以提前洗淨浸泡10分鐘。銀耳是鮮銀耳，不需要浸泡，冰箱冷凍，提前取出來解凍。

• 2、蘋果去皮洗淨切塊，紅棗洗淨，銀耳洗淨，去掉根部黃色部分。

• 3、湯鍋加入適量的水，下入紅棗和銀耳，大火燒開轉小火，煮約10分鐘左右。

• 4、下入蘋果，繼續小火煮，煮約10到15分鐘，蘋果軟軟的就好了。

• 5、枸杞子洗淨，湯鍋煮到銀耳軟糯，蘋果軟軟的，湯汁濃稠，下入枸杞子，再煮1分鐘，關火。喜歡特別甜的可以加冰糖，我沒加感覺很甜了。

• 6、出鍋，軟糯香甜的銀耳蘋果湯，喝一碗氣定神閒，滋脾潤膚細無聲。