1、食材:黑木耳(已泡發清洗)
2、雞蛋、萵筍(已去皮)
3、將雞蛋打成蛋液,待用。
4、將萵筍清洗一下,放在案板上切成片。
5、坐鍋,倒入清水,下入黑木耳和切好的萵筍煮開。
6、然後,倒入蛋液,加適量的鹽、雞精調味,即可。