黑木耳河鯽魚湯怎麼做|黑木耳河鯽魚湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳河鯽魚湯的做法步驟

• 1、食材：河鯽魚（已洗淨）。

• 2、黑木耳（已泡發清洗）。

• 3、薑片、蔥段。

• 4、白胡椒粉。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入河鯽魚兩面煎一下。

• 6、接著，加入清水、加點料酒，擱入薑片和蔥段。

• 7、接著，合入黑木耳。

• 8、煮開，煮至湯汁變乳白。

• 9、然後，加點胡椒粉、鹽、雞精調味，即成。