好喝的酸辣豬血湯~圖解

今天給大家做的酸酸辣辣的豬血湯，開胃下單，不論是單吃還是配飯都是不錯的選擇，我個人比較喜歡吃湯泡飯，所以我一般都會煮上一小鍋米飯，超級好吃，喜歡吃麵或者粉絲的小可愛，也可以煮在裡面，操作起來特別簡單，沒胃口的時候，就來碗酸辣豬血湯吧~

主料

豬血 ：3塊

輔料

酸菜 ：適量
泡椒 ：2個
薑末 ：適量
蒜末 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒油 ：適量
香菜 ：1根
紅辣椒 ：1個

詳細步驟：

第一步

準備豬血，清洗乾淨

第二步

切片

第三步

焯水

第四步

撈起裝盤，放上少許辣椒油和香菜

第五步

起鍋燒油，把薑末、蒜末、辣椒、泡椒炒香

第六步

加入一碗清水燒開，放入酸菜、生抽，醬油，鹽，陳醋，味精調味後煮開

第七步

把湯倒入豬血中，完成啦