口蘑菠菜雞蛋湯怎麼做|口蘑菠菜雞蛋湯的做法

“鮮嫩的口蘑，鮮香的雞蛋搭配利好的菠菜做湯，快手好喝，營養豐富。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

口蘑菠菜雞蛋湯的做法步驟

• 1、口蘑洗乾淨切成片。

• 2、口蘑入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 3、菠菜摘洗乾淨，取葉子入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 4、鍋中加適量水，口蘑、菠菜入鍋煮開鍋。

• 5、加鹽、胡椒粉。

• 6、加雞蛋液，開鍋後關火。

• 7、淋入芝麻油攪拌均勻。

• 8、盛出享用。

小竅門

此湯不宜新增色重味重的調味品。