素丸子菠菜湯麵怎麼做|素丸子菠菜湯麵的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素丸子菠菜湯麵的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、菠菜、西紅柿、蒜薹洗淨切好。

• 3、雞蛋準備好。

• 4、鍋內放油燒熱，倒入西紅柿翻炒一會。

• 5、西紅柿炒出湯汁。

• 6、倒入清水，放入丸子、蔥、姜。

• 7、這樣微微開鍋的時候，打入雞蛋轉小火。

• 8、蓋上鍋蓋1分鐘。

• 9、這樣一個完整的荷包蛋就好了。

• 10、下入麵條。

• 11、燒開煮2分鐘，放鹽。

• 12、放生抽。

• 13、最後放菠菜、蒜薹。

• 14、菠菜煮熟關火，喜歡吃酸的可以放點醋。

• 15、麵條盛入碗裡。

• 16、美味好吃。