![魚丸雞蛋菠菜湯怎麼做好吃又簡單]( "魚丸雞蛋菠菜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
菠菜 ：
500 魚丸 ：
200 雞蛋 ：
2個 輔料
鹽、味精、
蠔油、蒸魚豉油、香油 ：
適量蔥花 ：
適量1 具體步驟
1. 菠菜洗淨焯水，時間不要太長。
2. 鍋裡倒點油，下蔥花、花椒麵，把蔥花煸幾下倒入清水。再下入魚丸，蓋蓋把水煮開。
3. 水開後倒入打散的雞蛋液，慢慢的圍著鍋轉圈倒。再下入菠菜，然後調味，根據個人的口味放鹽、味精、蠔油、蒸魚豉油。關火再點幾滴香油，OK了。
烹飪技巧
菠菜先焯一下，最後再下。由於這個湯比較簡單過程我就沒拍照。
千里飄香谷
