酸湯雞蛋菠菜面怎麼做|酸湯雞蛋菠菜面的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯雞蛋菠菜面的做法步驟

• 1、準備適量菠菜掛麵。

• 2、香菜洗淨切碎備用。

• 3、雞蛋磕入碗中打散。

• 4、鍋中入水煮沸放入麵條，輕微攪動一下。

• 5、磕入雞蛋，我做的是兩人份哦。

• 6、添兩次涼水，煮三開即可。

• 7、碗中加油潑辣子，醋，醬油，鹽，煮麵的湯調製底湯。

• 8、麵條熟後盛入碗中。

• 9、再次碼入雞蛋即可享用。

• 10、成品圖。

小竅門

也可搭配時蔬同煮，祝您牛年大吉！