1、食材、豬肉餡、雞蛋液。
2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉。
3、順時針攪拌上勁。
4、鍋中放油、倒入蛋液炒散。
5、加入適量的水。
6、放入一勺雞汁。
7、水開把肉餡團成丸子放入鍋中煮五分鐘。
8、放入鹽調味。
9、出鍋前撒上胡椒粉即可。
10、成品圖。