1、幹木耳提前兩小時泡發。
2、金針菇去根洗淨。
3、鍋中燒水,水開放入泡發的木耳。
4、放入金針菇。
5、蓋上鍋蓋煮三分鐘。
6、用筷子攪動,再煮兩分鐘。
7、放入兩勺食鹽。
8、放入剝殼的蝦仁。
9、煮兩分鐘,放入少許香蔥段,可出鍋。
10、木耳菌菇蝦仁湯