準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 :
190幹蝦仁 :
80 白玉菇 :
280 輔料
油 :
適量鹽 :
適量棒
骨湯 :
適量 香菜 :
2顆 胡椒粉 :
3 具體步驟
1.材料圖
2.香菇與白玉菇清洗乾淨後改刀,幹蝦仁事先泡好。
3.熬煮的大棒骨湯倒入鍋裡開中火燒開
4.下入泡過的蝦仁煮熟
5.再將白玉菇與香菇一同放入鍋裡煮,放少許的鹽和胡椒粉。
6.骨頭湯的香味、蝦仁的鮮香、再加上菇類的香氣融合在一起,打開鍋蓋的瞬間美味鑽進了鼻腔
烹飪技巧
很簡單的做法,但是不簡單的味道,家裡沒有骨頭湯可以用清水在放點雞精也可以。