青菜小餛飩蕎麥疙瘩怎麼做|青菜小餛飩蕎麥疙瘩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

青菜小餛飩蕎麥疙瘩的做法步驟

• 1、食材：全蕎麥粉、青菜、小餛飩。

• 2、取70克全蕎麥粉，加適量的清水攪成糊。

• 3、將青菜洗淨，撈出。

• 4、放在案板上切開。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒翻炒。

• 6、隨後，加適量的清水煮開。

• 7、接著，用勺子舀入蕎麥糊翻動一下煮開至熟。

• 8、然後，合入小餛飩煮開、煮上2分鐘。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味翻勻即成。