雞棕菌小青菜炒麵疙瘩怎麼做|雞棕菌小青菜炒麵疙瘩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞棕菌小青菜炒麵疙瘩的做法步驟

• 1、食材：麵粉。

• 2、小青菜。

• 3、雞棕菌（已泡發清洗）。

• 4、將小青菜洗淨撈出。

• 5、放在案板上切開。

• 6、將麵粉倒入大盆中，加一些水和成麵糰。

• 7、用碗覆蓋上醒上20分鐘。

• 8、在案板上撒上一些麵粉，取麵糰搓成長條，並切成小塊。

• 9、隨後，下入沸水中煮熟撈起。

• 10、用清水過涼，撈出待用。

• 11、起鍋倒油燒熱，下入雞棕菌翻炒一下。

• 12、接著，合入小青菜翻炒翻炒至斷生。

• 13、然後，合入麵疙瘩翻炒一下。

• 14、最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即成。