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豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做|豆苗裡脊肉年糕湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:7.83K
豆苗裡脊肉年糕湯的做法 豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做

食材明細

主料
  • 年糕 (1根)
  • 豆苗 (適量)
  • 裡脊肉 (適量)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆苗裡脊肉年糕湯的做法步驟

  • 豆苗裡脊肉年糕湯的做法 豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做 第2張

    1、食材:年糕。

  • 豆苗裡脊肉年糕湯的做法 豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做 第3張

    2、豆苗(已清洗)。

  • 豆苗裡脊肉年糕湯的做法 豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做 第4張

    3、裡脊肉(已清洗)。

  • 豆苗裡脊肉年糕湯的做法 豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做 第5張

    4、將年糕放在案板上切成片,待用。

  • 豆苗裡脊肉年糕湯的做法 豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做 第6張

    5、將裡脊肉放在案板上切成片。

  • 豆苗裡脊肉年糕湯的做法 豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做 第7張

    6、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的裡脊肉,加適量的料酒翻炒翻炒。

  • 豆苗裡脊肉年糕湯的做法 豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做 第8張

    7、隨後,倒入一些清水煮開。

  • 豆苗裡脊肉年糕湯的做法 豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做 第9張

    8、接著,合入切好的年糕煮開,至軟。

  • 豆苗裡脊肉年糕湯的做法 豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做 第10張

    9、然後,合入豆苗,加適量的鹽、雞精。

  • 豆苗裡脊肉年糕湯的做法 豆苗裡脊肉年糕湯怎麼做 第11張

    10、調味翻勻,即成。