豬血豆苗湯的做法 豬血豆苗湯#湯羹# 豬血豆苗湯怎麼做

“豬血民間叫法：豬紅，含較多礦物質，有除汙、通便、補鐵功效。偶爾吃，對身體有益，做法簡單，與韭菜滾燙或其他蔬菜滾燙即可。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬血豆苗湯的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、豬紅切小塊，豌豆苗洗乾淨備用。

• 3、豬紅冷水下鍋，煮沸2分鐘。

• 4、煮沸騰後加入豌豆苗，煮滾湯汁2分鐘。

• 5、加少許食用油，食鹽調味即可。

• 6、裝盤食用。

• 7、成品。