1、食材:年糕。
2、撒尿肉丸。
3、香菜(已清洗)。
4、咖哩塊。
5、豬油。
6、將年糕放在案板上切成片,待用。
7、將撒尿肉丸拆開包裝下入清水鍋中,擱入咖哩塊,加點豬油。
8、煮開。
9、接著,合入切成片的年糕翻動一下煮開至軟。
10、然後,加適量的鹽、雞精調味翻勻,關火盛出。
11、最後,擱點香菜,即成。