珍珠菜花怎麼做|珍珠菜花的做法

“【性味】性涼，味甘。　　【歸經】歸胃、肝、肺經。　　【功效】助消化，增食慾，生津止渴。　　宜：天氣炎熱，口乾口渴，消化不良，食慾不振，大便乾結者宜食；少年兒童食用可增強抵抗力，促進生長髮育，維持牙齒、骨骼和身體的正常功能；癌症患者宜食；肥胖者宜食。　　忌：菜花為常用佳蔬，諸無所忌。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

珍珠菜花的做法步驟

• 1、準備的菜花和甜玉米。

• 2、菜花洗淨掰成小朵，放入開水鍋中燙至8成熟時撈出瀝水。

• 3、鍋中倒油油溫6成熱，放入菜花煸炒。

• 4、加鹽，放入玉米翻炒。

• 5、加入水、雞精，燒至汁濃時，用水澱粉勾芡，淋上香油。

• 6、出鍋裝盤即可。