彩椒拌雙色甘藍的做法 【夏季小冷盤】彩椒拌雙色甘藍 彩椒拌雙色甘藍怎麼做

“夏天很熱，涼爽的冷盤是大家都是喜歡吃的，也是我的最愛，其中這款彩椒拌雙色甘藍，不但是不錯的下酒菜，也是吃米飯和夾餅的很適合的菜之一。今天分享給大家，希望大家喜歡！

彩椒雙色甘藍特點：
顏色鮮豔
味道清爽
酸辣略甜
夾餅伴侶”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒拌雙色甘藍的做法步驟

• 1、彩椒拌雙色甘藍原料。

• 2、包開甘藍徹底清洗乾淨，彩色尖椒洗淨去蒂。

• 3、把彩椒和甘藍都切成絲，蒜切成蒜末備用。

• 4、把切好的絲放入小盆中，放入香辣油、鹽、生抽、味精、糖、醋攪拌。

• 5、攪拌均勻後裝盤即可。

• 6、我的彩椒拌雙色甘藍已經做好了！

小竅門

1、生拌的菜一定要徹底清洗乾淨，我的辦法是用鹼水洗淨，在沖洗。

2、不吃辣可以不放香辣油，就放點香油或者炸的花椒油。