“甜酒釀具有健身、暖胃的作用,適合在寒冬進補食用;尤其酒釀具有益氣生津、活血止痛的功效。而水果營養滋潤、美容養顏。可是在寒冷的冬天,吃著冷冰冰的水果腸胃可要抗議了。把水果煮熟和酒釀一起吃,既不怕生吃水果的寒涼又能滋潤身心。”
1、糯米粉加水和成團然後搓成小球。
2、火龍果切小塊,桔子去經絡。
3、鍋中倒入適量清水燒開。
4、倒入糯米丸、酒釀和水果煮至糯米丸浮起。
5、最後加入玫瑰花醬攪勻即可。喜歡很甜的可以再加些桂花糖。