1、蒜切末。萵苣葉洗淨切段。
2、鍋內放適量油,油熱後,放蒜末。
3、蒜末爆香後,放幾個紅辣椒,加萵苣葉。
4、取小碗,準備適量水澱粉。
5、翻炒片刻後,倒入水澱粉,加鹽,調味後即可。
後加的辣椒不是很辣,如果先放到油裡面炸一下,會很辣的~~