咖哩土豆片怎麼做|咖哩土豆片的做法

“喜歡吃學校食堂的咖哩土豆，濃濃的咖哩香味和綿軟的土豆，美味極了，回家也嘗試了一下，嘿嘿，感覺還不錯。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩土豆片的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮。

• 2、土豆切片後泡入涼水中防止變色、使其順滑。

• 3、青椒洗淨切塊。

• 4、油燒好後放入瀝乾水的土豆片和辣椒塊翻炒。

• 5、炒片刻後加入鹽、咖哩粉適量，繼續翻炒。

• 6、加入少許開水加鍋蓋燜一會兒至湯汁收盡，土豆軟爛。

• 7、出鍋了，顏色很漂亮的。