咖哩烤土豆片怎麼做|咖哩烤土豆片的做法

“土豆真是個好東西。好放而且好吃，但是隻用一種做法總會吃煩的。今天我就用這種做法烹飪土豆，像薯片一樣，外面脆，裡面稍軟，剛出鍋就被吃完啦！”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩烤土豆片的做法步驟

• 1、土豆刷乾淨，切片，放入鍋中蒸25分鐘。用勺子逼出水分，壓成泥。

• 2、加入麵粉、食用油、鹽和咖哩粉，攪拌均勻。

• 3、用刮鏟和成麵糰，分成小份團圓。

• 4、把小份壓扁或擀長，放入烤盤中。

• 5、送入烤箱，170度烤15分鐘。至邊緣焦黃。

• 6、成品圖。又香又脆。

小竅門

如果烤盤不是不粘的，就要在上面抹一層植物油。
土豆片擀的越薄越脆，如果你擀得太薄了，那就要少烤一會兒了。