“看到有這種乾的豆筋賣,那人做的也挺好吃的就買了點,回來想想用蔬菜去炒應該很好吃,很大的豆味,應該是豆製品~挺下飯的一道菜~”
1、豆筋在水裡泡開。
2、胡蘿蔔切絲,蒜米切好。
3、包菜撕成塊。
4、鍋內熱油爆香蒜米後倒入包菜翻炒。
5、加入胡蘿蔔絲翻炒。
6、加入瀝乾水分後的豆筋。
7、加適量鹽入鍋內。
8、加少許生抽。
9、加少許白砂糖。
10、加幾粒味精翻炒均勻即可。