“每天做飯都會剩一點各種食材,今天就把它們搭配在一起,炒一個春色滿園吧。”
1、準備好食材。
2、油菜,洋蔥切好。
3、木耳,焯水。
4、豆腐焯水,去一下豆腥味。
5、蝦仁,焯水。
6、蒜,姜切好。
7、鍋內放油燒熱,放入蒜.姜炒香。
8、放入豆腐,炒至表面金黃。
9、倒入洋蔥.木耳.蝦仁,炒一會。
10、放蠔油。
11、放生抽。
12、鹽。
13、翻炒均勻。
14、放油菜大火快炒。
15、油菜斷生即可。
16、裝盤。
17、營養美味。