豆豉時蔬炒飯怎麼做|豆豉時蔬炒飯的做法

“想吃炒飯了，這是昨天特意多煮了米飯，用來今天做炒飯的，放些自己喜歡的食材，油量也不多，比外面的好吃健康多了。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉時蔬炒飯的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、蔬菜切丁

• 3、雞肉切丁後用料酒、鹽、生抽醃一下

• 4、起油鍋把雞肉炒熟盛出

• 5、再放點油煸炒豆豉

• 6、放入蔬菜翻炒一會

• 7、放入米飯和雞肉翻炒

• 8、放鹽

• 9、放點生抽和老抽翻炒均勻

• 10、最後撒上蔥花

小竅門

火力不要太大，我用的油少，火力很小，否則容易粘鍋