紫甘藍雙色土司怎麼做|紫甘藍雙色土司的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫甘藍雙色土司的做法步驟

• 1、紫麵糰：紫甘藍榨成汁加150g麵包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、鹽1g和成紫麵糰餳發至2倍大小

• 2、白麵團：150g麵包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵母粉、1g鹽，適量水和成白麵團餳發至2倍大小

• 3、取出操作檯上排氣滾圓鬆弛片刻

• 4、分別擀成長條狀

• 5、兩個重疊在一起

• 6、捲起來

• 7、放入土司盒裡二發

• 8、預熱烤箱190度上下火烤30分鐘

• 9、烤好後取出晾涼