涼拌紫甘藍的做法 美容小菜——涼拌紫甘藍 涼拌紫甘藍怎麼做

“紫甘藍，也叫紫包菜，有著豐富的維生素，維生素是不是咱美容必品呀，嘻嘻。大魚大肉之餐桌保證是你的最愛。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌紫甘藍的做法步驟

• 1、準備一碗涼開水，加點鹽。

• 2、把紫甘藍切絲，清洗後瀝一下水份。

• 3、青蒜取葉切末。

• 4、把菜放到步驟1的涼白開水中，泡三至五分鐘。

• 5、然後撈出，加入白醋和鹽，拌一拌，放至幾分鐘。

• 6、放白醋和鹽醃一會兒後，把出來的水份倒去。看一下鹹度，加些生抽，加入蒜葉拌勻即可。

• 7、很清爽，又清脆的小菜。

小竅門

口味隨喜好而變，比如可以加些辣油。