涼拌甘藍菜怎麼做|涼拌甘藍菜的做法

“涼拌甘藍菜是我們這邊一家酒店的冷盤，每次在那裡吃飯我都會點的，很清爽美味。今天媽媽正好買了兩種顏色甘藍菜，做了這道涼拌菜，味道雖然比不上酒店，但是也還是不錯的啦，紫甘藍很漂亮有木有！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌甘藍菜的做法步驟

• 1、將2種甘藍菜切絲，然後放在清水裡洗乾淨

• 2、瀝乾水分裝在大碗裡

• 3、把花生米壓碎，大蒜瓣切成末

• 4、然後把蒜末和花生碎撒到甘藍菜上

• 5、再加入調料鹽，生抽

• 6、加點醋裡面拌勻

• 7、再擠上番茄醬再次拌勻就可以了！

小竅門

可以根據自己喜歡的口味加上一些醬料或者配菜在裡面！