涼拌甘藍怎麼做|涼拌甘藍的做法

“酸辣爽口，非常下飯，一道快手涼拌菜。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌甘藍的做法步驟

• 1、甘藍洗淨，切成細絲。

• 2、起鍋燒水，加入一勺鹽，一勺油。

• 3、水開下入甘藍，等水再次煮開即可。

• 4、撈出過涼水，控幹水分。

• 5、蒜末，剁椒，一勺蠔油，兩勺生抽，一勺白糖，一勺芝麻油，一勺辣椒油，一勺香醋，攪拌均勻。

• 6、倒入甘藍，攪拌均勻。

• 7、裝盤開吃！